おからハンバーグ☆和風キノコソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツナ缶は水気を切り、おから、豆腐、片栗粉と混ぜる。

2. 2

   1を4分割し、形をハンバーグ型に整え、油を熱したフライパンで両面を焼く。

3. 3

   別鍋にもやしと食べやすい大きさに切った椎茸、えのき、水を加え、火にかける。

4. 4

   野菜にだいたい火が通ったら、めんつゆを加えまぜ、倍量の水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみをつける。

5. 5

   お皿に2を盛り付け、4をたっぷりかければ出来上がり。