７分で！電子レンジで全卵カスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに全卵を割り入れ、砂糖を５０ｇ入れ、泡立て器で混ぜる。

   

2. 2 小麦粉を１５ｇ入れ、泡立て器で混ぜる。

   

3. 3 牛乳を２００ｇ入れ、泡立て器で混ぜる。

   

4. 4 ふんわりラップか蓋をして、電子レンジ５００Wで２分加熱する。

   

5. 5 泡立て器で混ぜ、さらに電子レンジ５００Wで１分加熱する。

   

6. 6 泡立て器で混ぜ、電子レンジで３０秒加熱するのを２回行う。

   

7. 7 バニラエッセンスを２〜５滴加え、泡立て器で混ぜる。

   

8. 8 これで完成です。ダマはほとんどありませんが、気になる方は裏ごしして下さい。

   

9. 9 単独で食べたいカスタードクリーム好きの方には、ココアパウダーをかけたり、混ぜ込んだりするのがお勧めです。