温かいつけ素麺ピリ辛胡麻味噌だれ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
きゅうりは千切り、ネギは刻んで皿に盛る。
鍋につけだれ用の600mlのお湯をわかす。乾燥にんにくを最初にいれる。 - 2 *の調味料を全ていれていく。味噌が固まらないようにおたまの上で崩しながら。
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3
素麺はたっぷりのおゆで茹でてザルにとり水で洗う。皿にもる。
つけだれを全ておわんによそい、麺ときゅうり、ネギで食べる。
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- 素麺・冷麦
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