彩りキレイ☆ブロッコリーと卵のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に卵と水を浸るくらい入れ、沸騰してから8分茹でる。茹で上がったら、冷水で冷まし、殻を剥いて8等分に切る。
- 2 ブロッコリーを小房に分け、水洗いする。
- 3 鍋に水を入れ、沸騰したら塩少々入れ、2のブロッコリーを入れ、2分くらい茹でる。茹で上がったら、冷水にさらし、水けを切る。
- 4 卵とブロッコリー、ブラックオリーブを器に盛りつけ、好みのドレッシングをかけて出来上がり。
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おつまみにもなるよ☆