ポークソテーwithオニオンマスタードソース レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ロース（ポークソテー用） 4枚
- たまねぎ（おろし） 1個
- オリーブオイル 大さじ２
- マスタード 大さじ１
- マヨネーズ 大さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ビニール袋に豚肉とおろしたたまねぎと塩コショウとオリーブオイルを入れて軽く揉んで30分置く。
- 2 熱したフライパンに①の豚肉だけを取り出して並べ、両面焼き色が付くまでじっくり焼く。
- 3 豚肉が焼けたら、豚肉だけを取り出し、そのフライパンにビニール袋の中全部とマスタード、マヨネーズを加え、軽く煮詰める。
- 4 ②の上に③をかける。
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- ポークソテー
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