鶏ハツの塩麹焼き レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- 鶏ハツ 1パック
- 塩麹 大1強
- キャベツ(千切りにしておく) 2～3枚
- 塩こしょう 少々
- レモン汁 大1～
作り方
- 1 鶏ハツを処理して塩麹に１日漬けておく
-
2
フライパンに油(大1)をしき、ハツを炒め塩こしょう少々。
火が通ったらお皿へ盛りつけておく。 - 3 同じフライパンにキャベツを軽く炒め、塩こしょう少々。
- 4 お皿に盛り付け、ハツにレモン汁を振りかければ完成！
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 塩麹焼き
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