ジューシー鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を全部「どんぶり」に入れて１０分ほど漬けます。
その後、このまま電子レンジで１分弱加熱します。
だからどんぶりを使うわけです。
チンしたら、手で良く揉み込みます。
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2
電子レンジの加熱で肉が温まっているので、短時間の加熱で火が通ります。
最初は中火で…最後は高温でかりっと揚げます。
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3
後は…普通に盛り付けて、キャベツやサラダを添えます…笑
唐揚げは誰もが好きなおかずですが、案外難しかったりします。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏の唐揚げ
ユミちゃん1955
夫婦二人で自営業、日々忙しいですが将来の食いしん坊なので、手作りの食事に拘っています（たまに出来合いも買ってくるけど…笑） 特に炊飯土鍋で炊くご飯が大好き！ それに合うおかずを日夜研究中のオバサンです。
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レシピへのコメント
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なんの工夫もありません…笑
ただ一点、漬けだれごと電子レンジで温めるのです。
肉に火が通る？…いいえ、大丈夫です。