ズッキーニとトマトのソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ズッキーニは集めの輪切り、トマトは大きめにざく切りにする。
- 2 オイルを熱したフライパンにズッキーニを並べ、塩を振ってから蓋をし、蒸し焼きにする。
- 3 両面焼けてきそうになったら、フライパンのまわりにトマトを散らし、全体にコショウを振る。
- 4 トマトがある程度しんなりしてきたら、火を止め、お皿にズッキーニを並べ、その上にトマトを盛りつける。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- イタリアン
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