トマト煮込みカレー レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、生姜をみじん切り、牛肉、舞茸は一口大に切りにし、玉ねぎ、牛肉、生姜をオリーブオイルで炒め、玉ねぎが透明になったら、ワインを入れ蒸発させる。
- 2 トマトを加え水分が半分位になる迄煮詰め、トマト缶と同量の水と、カレールー、チョコレートを加えとろみが丁度良くなる迄煮込み、舞茸を入れ火を通す。
きっかけ
大好きなトマトをふんだんに使ったカレーを作ってみました。
おいしくなるコツ
牛肉はスライスされたものを購入しました、作業時間が節約されます。
- レシピID:1380003957
- 公開日:2012/03/30
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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つくったよレポート(1件)
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ちずちゃん70622012/03/31 08:00子供がよろこぶおいしいカレーができました。またつくります。