おせちリメイクレシピ☆伊達巻の天ぷら レシピ・作り方

おせちリメイクレシピ☆伊達巻の天ぷら
  • 5分以内
  • 100円以下
kanmi_
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伊達巻とはまた違った食感を楽しめます。

材料(1人分)

  • 残った伊達巻 3個ほど
  • 天ぷら粉 大さじ1
  • 大さじ1
  • だし汁 100ml
  • 薄口しょうゆ 小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 天ぷら粉と水を合わせて伊達巻をくぐらせます。
    その間にだし汁、醤油・酒・みりんを鍋に入れ火にかけておく
  2. 2 180℃の油で①の伊達巻をカラッと揚げたら器に盛り付けます。
  3. 3 ①のだし汁に水溶き片栗粉でとろみをつけて②にかけて、あれば三つ葉を添えて完成!

きっかけ

伊達巻をそのまま食べるのが飽きたから。

おいしくなるコツ

伊達巻には火が通ってるので短時間で揚がります♪

  • レシピID:1380002928
  • 公開日:2011/10/28

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カテゴリ
その他のおせち料理
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おせち 伊達巻 リメイク 節約
料理名
伊達巻の天ぷら
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2011.12.19 14:27

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
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