ふわふわしっとり♪鶏胸肉のみぞれ煮 レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
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1
鶏胸肉は一口大のそぎ切りにしてBをまぶしておく。大根はすりおろしておく。
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2
フライパンに油を熱し、1の鶏胸肉を並べて両面焼き色がつくまで焼く。
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3
鶏胸肉に焼き色がついたら、おろした大根とAを加え1分ほど煮る。
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4
3を器に盛り付け、青ネギ小口切りと糸唐辛子をのせて完成。
きっかけ
100g29円の鶏胸肉のレパートリーを増やしたくて。
おいしくなるコツ
鶏胸肉を煮るとき、長く煮すぎずに。お肉がかたくなってしまうので。
- レシピID:1380007517
- 公開日:2014/03/04
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏胸肉のみぞれ煮
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4 件
つくったよレポート(4件)
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ayako110527482020/02/12 19:56余っていた大根を使えましたー!
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えこみ28382019/03/09 09:40おいしかったです♪
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めがねいも2017/12/12 21:47鶏胸肉が柔らかくさっぱり食べれてとても美味しかったです!
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noono♪2014/03/31 21:45飾りなしですが…煮込んで簡単!
ふんわりとっても美味しかったです(o^-^)