マクロビ★アーモンドクッキー レシピ・作り方
材料（20～２５枚人分）
- 国産小麦粉(薄力粉） １００ｇ
- 菜種油 ６０ｇ
- 甜菜糖 ２５～３０ｇ
- 皮付きアーモンド お好みで
作り方
- 1 小麦粉と甜菜糖を入れたボウルに菜種油を回し入れ、ひとまとまりになるまでお箸でかき混ぜる。
- 2 粉っぽさが無くなってきたら、適当に割っておいた皮付きのアーモンドを投入し、簡単に混ぜる。
- 3 好みの厚さに伸ばして、型抜きをする。
- 4 クッキングシートを敷いた天板に③を並べ、１８０度に予熱したオーブンで１０分焼く。
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おやつでもおつまみでもイケる！！
手が汚れずに食べれるので、お花見に持っていくと、大人にも子どもにも喜ばれます＾＾