人気運アップ?超簡単クラムチャウダー☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
野菜類を角切りにする。
(細かい方がキレイかも) - 2 フライパンにバターを熱し、野菜を炒める。
- 3 小麦粉をふりかけ、なじませるように炒める。
- 4 具材を混ぜながら牛乳をゆっくりと投入。その後、水、コンソメ、砂糖を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 5 野菜が柔らかくなったらシーフードミックスを投入。火が通るまで煮込み、塩こしょうで味を調える。
- 6 食べる直前にとろけるチーズをちぎって投入。粉チーズなんかでも美味しいとおもいます。
きっかけ
「オレ、クラムチャウダーにはまったくらい好きだったんだよな。」という夫の一言で、研究し始めた健気な私(笑)。超簡単でおいしいクラムチャウダー、子ども達も大好きでご飯にかけて食べてます♪
おいしくなるコツ
☆お水の量は、とろみ加減のお好みで調節してくださいね。
- レシピID:1380001395
- 公開日:2011/04/26
関連情報
- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー
- 料理名
- クラムチャウダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません