小料理屋風☆なすとほうれん草のお浸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 長なす 2本
- ほうれん草 4株
- ○めんつゆ 大さじ2
- ○水 大さじ4
- ○しょうが（すりおろし） 1片
作り方
-
1
○の調味料は、なすとほうれん草が入る容器に混ぜておきます。
なすは、皮をむきラップでくるみ、レンジで加熱します。ほうれん草も、同様にレンジ加熱して、水にさらして絞っておきます。 -
2
なすが蒸しあがったら、熱いうちに○の容器に入れます。
ほうれん草は、水にさらしてあく抜きをしてから○の容器に投入します。 - 3 ２の容器に具にふれるようにラップをして粗熱がとれたら、冷蔵庫で食べるまで冷やして、切り分けて出来上がりです☆
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- カテゴリ
- なす全般ほうれん草のおひたし
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颯湖2012/03/23 14:07
なすに味が染みてて、おいしかったです。ごちそうさまでした。
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