おからともやしでヘルシー♪ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにひき肉、☆の調味料を入れてよくこねる。もやしはみじん切りにしておく。

2. 2

   おからと玉ねぎ、ごまを加えてまぜる。

3. 3

   最後にもやしを入れて混ぜる。

4. 4

   小判型に整えでフライパンへオイルなしの中火で両面を焼く。酒をまわしかけ蓋をして蒸し焼きにする。最後に蓋をとり、もう一度両面を焼く。

5. 5

   お皿にとり、フライパンの油をペーパーでさっと拭きとり、そのまま●の調味料を入れ弱火で温める。

6. 6

   ハンバーグにソースをかけて出来上がり♪この他、おろしポン酢も合いますよ。