おからともやしでヘルシー♪ハンバーグ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 ボウルにひき肉、☆の調味料を入れてよくこねる。もやしはみじん切りにしておく。
- 2 おからと玉ねぎ、ごまを加えてまぜる。
-
3
最後にもやしを入れて混ぜる。
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4
小判型に整えでフライパンへオイルなしの中火で両面を焼く。酒をまわしかけ蓋をして蒸し焼きにする。最後に蓋をとり、もう一度両面を焼く。
-
5
お皿にとり、フライパンの油をペーパーでさっと拭きとり、そのまま●の調味料を入れ弱火で温める。
- 6 ハンバーグにソースをかけて出来上がり♪この他、おろしポン酢も合いますよ。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ハンバーグ
niji-sora
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はなこマクラメ2020/09/16 20:10
もやしのシャキシャキとおからのしっとり感がいいですね！お肉の風味もしっかりあって美味しかったです！
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