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秘伝★豚バラきのこ巻き★レンジで絶品!! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
秘伝★豚バラきのこ巻き★レンジで絶品!!
  • 100円以下

絶品のソース(汁?)です。
子供が味見で完食してしまい、お皿までなめてました。。
簡単で子供もお手伝いできるレシピです。

作り方

  • 1

    豚肉が長ければ半分に切る。
    葉は、まず横半分に切り、茎の方は削ぎ切りで小さくしておき、耐熱皿に並べる。

  • 2

    肉に軽く塩を振り、きのこをクルクルと巻き、巻き終わりを下にして皿に乗せる。

  • 3

    酒・ポン酢・牛乳を回しかけ、ふんわりとラップをかけて500wのレンジで3分チンすれば、完成!!

  • 4

    ☆見て下さい!!
    お汁がいっぱいでジューシー☆
    ぜひできたてを食べて下さいね♪

  • 5

    2011・1・12
    前回は小松菜でしたが、白菜で作ったところ味がうすくなってしまったので、調味料の分量を見直しました。

  • 6

    ☆ラップはふんわりとかけましょう!
    野菜の量は多くなりすぎないように・・
    (野菜をたくさん入れて、汁が溢れてしまった事があるので)

きっかけ

とにかく楽をしたくて・・・
でも、美味しいものが食べたいので。

おいしくなるコツ

レンジから出してラップを取ったら、汁をお肉に回しかけておくと美味しいです。
下に野菜を下に敷くのでくっつかず、野菜の旨みも加わって汁がすごくイイ味になります。
食べる直前にチンして下さいね♪
野菜が多すぎるとお汁があふれてしまうので注意!!

レシピID: 1380000144

公開日:2010.11.19

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つくったよレポート 31件(31人)

  • 2020.04.21

    注意書き頂いていたのにやっぱりお野菜を入れすぎてナミナミですが(笑)とっても美味しくてレンジにお任せしただけとは思えない出来上がりに感動です☆ごちそう様でした♫

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.08.01

    きのこを巻いてレンジでチンするだけでとっても簡単に出来ました。ポン酢と牛乳の味付けにドキドキとしましたが美味しく頂きました。ご馳走様でした(^o^)/

    レポートありがとう!

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  • 2018.06.05

    ジューシーで美味しかったです!すぐに無くなりました(^-^)

    レポートありがとう!

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  • 2017.09.29

    まさかの牛乳!?と思い、スープを参考にさせていただいました。巻くのが面倒だったので(汗) 味は違和感なし!ポン酢が好きなので、おいしかったです。

    レポートありがとう!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚のキノコ巻き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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