秘伝★豚バラきのこ巻き★レンジで絶品!! レシピ・作り方

秘伝★豚バラきのこ巻き★レンジで絶品!!
  • 5分以内
  • 100円以下
エリーSKY
エリーSKY
絶品のソース(汁?)です。
子供が味見で完食してしまい、お皿までなめてました。。
簡単で子供もお手伝いできるレシピです。

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 豚肉が長ければ半分に切る。
    葉は、まず横半分に切り、茎の方は削ぎ切りで小さくしておき、耐熱皿に並べる。
  2. 2 肉に軽く塩を振り、きのこをクルクルと巻き、巻き終わりを下にして皿に乗せる。
  3. 3 酒・ポン酢・牛乳を回しかけ、ふんわりとラップをかけて500wのレンジで3分チンすれば、完成!!
  4. 4 ☆見て下さい!!
    お汁がいっぱいでジューシー☆
    ぜひできたてを食べて下さいね♪
  5. 5 2011・1・12
    前回は小松菜でしたが、白菜で作ったところ味がうすくなってしまったので、調味料の分量を見直しました。
  6. 6 ☆ラップはふんわりとかけましょう!
    野菜の量は多くなりすぎないように・・
    (野菜をたくさん入れて、汁が溢れてしまった事があるので)

きっかけ

とにかく楽をしたくて・・・ でも、美味しいものが食べたいので。

おいしくなるコツ

レンジから出してラップを取ったら、汁をお肉に回しかけておくと美味しいです。 下に野菜を下に敷くのでくっつかず、野菜の旨みも加わって汁がすごくイイ味になります。 食べる直前にチンして下さいね♪ 野菜が多すぎるとお汁があふれてしまうので注意!!

  • レシピID:1380000144
  • 公開日:2010/11/19

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カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
豚肉 きのこ レンジ蒸し 肉巻き
料理名
豚のキノコ巻き
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つくったよレポート(30件)

  • ラムチョップのひつじ
    ラムチョップのひつじ
    2020/04/21 10:20
    秘伝★豚バラきのこ巻き★レンジで絶品!!
    注意書き頂いていたのにやっぱりお野菜を入れすぎてナミナミですが(笑)とっても美味しくてレンジにお任せしただけとは思えない出来上がりに感動です☆ごちそう様でした♫
  • ドルフィン3011
    ドルフィン3011
    2018/08/01 19:36
    秘伝★豚バラきのこ巻き★レンジで絶品!!
    きのこを巻いてレンジでチンするだけでとっても簡単に出来ました。ポン酢と牛乳の味付けにドキドキとしましたが美味しく頂きました。ご馳走様でした(^o^)/
  • えふ・けいこ
    えふ・けいこ
    2018/06/05 15:12
    秘伝★豚バラきのこ巻き★レンジで絶品!!
    ジューシーで美味しかったです!すぐに無くなりました(^-^)
  • moguramama
    moguramama
    2017/09/29 16:41
    秘伝★豚バラきのこ巻き★レンジで絶品!!
    まさかの牛乳!?と思い、スープを参考にさせていただいました。巻くのが面倒だったので(汗) 味は違和感なし!ポン酢が好きなので、おいしかったです。

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