【離乳食完了期】ほぼ同じ具材で二種★ラタトゥイユ編 レシピ・作り方
材料(5食分程度人分)
作り方
- 1 茄子は水に10分ほど浸けてアク抜きする。
- 2 茄子、玉ねぎ、人参、ピーマンをそれぞれ1センチ角に切る
-
3
切った具材をそれぞれレンチン600wで3分程チンする。
大さじ1の水も一緒に入れてチンしてね!(でないと野菜が干からびてしまう)
-----ここの工程までは共通です!----- - 4 3の具材とトマト缶、トマトペースト、その他調味料を全て入れてフライパンで炒める。
- 5 野菜が柔らかく煮えたら、片栗粉を適量入れてとろみがつけば完成★
- 6 ちなみに、今回使ったトマト缶とトマトペーストはコレです!
きっかけ
共通具材を使ってハヤシライスもすぐ作れます★ハヤシライスのレシピはこちら→
おいしくなるコツ
トマト缶を入れない場合は、トマトペースト1本使えばOKです★
- レシピID:1370024964
- 公開日:2023/01/06
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