ブロッコリーとウインナーの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは洗って小房に切り分けます
- 2 ウインナーは斜めに4等分します
- 3 卵を割り、マヨネーズを加えて溶きます
- 4 フライパンに5cmほどお湯を沸かし、ブロッコリーを入れて蓋をして3分ほど加熱します
- 5 フライパンの水を捨てて、水分を飛ばし、ウインナーを炒めます
- 6 塩胡椒を加え、フライパンの方がにブロッコリー、ウインナーを寄せ、空いたスペースで卵を入れスクランブルにします
- 7 フライパン全体を混ぜて完成です
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mcham
フルタイム、共働き主婦です
毎週末に1週間分の朝夜ご飯を作り置きしてます
お肉メインのご飯に合うおかず、野菜の副菜など作ります
節約思考なので鶏胸肉を使ったりカサ増ししたレシピなども参考にしてもらえれば嬉しいです
鶏むね料理は大得意!
1番得意は唐揚げです!
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