めちゃ旨‼厚揚げと豚の胡麻しょうゆ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
★の調味料は混ぜ合わせる。
厚揚げは半分の厚さに切ってから8等分にし片栗粉をまぶす。
豚肉は大きければ一口大に、ニラは3cmくらいにカットする。にんじんは細めの千切りにする。 - 2 豚肉には両面に軽く塩こしょうしておく。
- 3 フライパンにごま油を中火で熱し、片栗粉をまぶした厚揚げをこんがり焼く。
- 4 3分くらい面を変えながら焼き、厚揚げにうっすら焦げ目がついたら、にんじん→豚肉の順に入れ、色が変わるまで炒める。（ニラはまだ！）
-
5
★とニラも加え、サッと炒め合わせたら完成。
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食べ応えもあって何よりご飯が進みます！
とっても美味しいので節約中じゃなくてもぜひ作ってみてね♪