おつまみに 小肌の玉ねぎマリネ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 小肌の酢漬け 50gくらい
- 玉ねぎ 1/2個
- ●オリーブオイル、レモン果汁 各小さじ2
- ●塩、こしょう 少々
- ドライパセリ 少々
- ミニトマト(なくてもOK) 2個
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにし、ボウルに入れて●で和える。
- 2 小肌の酢漬けを1.5cm幅に切り、1に加えてさっくり混ぜる。
- 3 お皿に盛り付け、ミニトマトを半分に切って添え、パセリをふる。
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