野菜嫌い克服!ドライカレー レシピ・作り方

野菜嫌い克服!ドライカレー
  • 約30分
  • 1,000円前後
けろゆか
けろゆか
野菜嫌いな子供たちのために作りました!
オリゴ糖で甘味アップ!たくさん食べてくれました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 野菜は全てみじん切りにする。
  2. 2 みじん切りしたにんじんはレンジで加熱する
    500Wで3分
    事前に加熱しておくことで時短になる
  3. 3 フライパンに油をひき、タマネギを炒める
  4. 4 タマネギがしんなりしてきたら、牛ひき肉を炒める。
    その後、ピーマンとにんじんを入れていき炒める。
  5. 5 お肉、野菜が炒まったら大豆の水煮を入れて、☆の調味料を入れる。
    蓋をして弱火で3分(蓋をすることで大豆がよりふっくらします)
  6. 6 最後にカレールー(粉末)を入れて混ぜ合わせ、また蓋をして弱火で3分したら完成
    (焦がさないように注意してください)

きっかけ

野菜嫌いで便秘気味の子供のために、作りました。 野菜&オリゴ糖の力で克服してもらいたいです。

おいしくなるコツ

オイスターソースを入れることでコクがでます。 オリゴ糖は優しい甘味があるので、子供にもおすすめです。 野菜からあまり水分が出ない場合は焦げないように、お水かお酒を大さじ1ほど入れてください。

  • レシピID:1370024536
  • 公開日:2022/05/12
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カテゴリ
ドライカレー大豆幼児食(3歳頃~6歳頃)
けろゆか
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つくったよレポート(2件)

  • すのっぷさん
    すのっぷさん
    2022/06/07 10:31
    野菜嫌い克服!ドライカレー
    野菜がとれて良いですね。参考にさせて頂きありがとうございます!
  • はいびん
    はいびん
    2022/05/31 20:27
    野菜嫌い克服!ドライカレー
    子どももパクパク食べてくれました!
    また作らせていただきます(^^)

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