アウトドアにも！サバ缶 de 簡単ラタトゥイユ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
かみたるん
サバ缶を使った鍋１つで作れる簡単料理です。アウトドアメニューや、ワインのお供にも！出来立てはもちろん、冷めても美味しく冷蔵庫で寝かして翌日楽しむも良しです♡
材料（４人分）
作り方
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1
☆印の野菜を２～３cmの角切りにして、
にんにくをみじん切りにします。
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2
鍋にオリーブオイルを入れて、にんにくを炒めて香りをだします。
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3
１の野菜を入れて中火で２分炒めます。
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4
白ワインと２つのサバ缶の汁を入れて、中火で２分煮た後、トマト缶のトマトを潰しながら入れて、更に中火で３分煮ます。
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5
砂糖とコンソメ、サバの身を入れ、サバの身を少しだけほぐし、中火で５分煮ます。塩少々使い、味を整えて完成です。
食べる時に、お好みで粉チーズをかけてもgoodです！
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