マグロのタタキでつくね♪ レシピ・作り方

マグロのタタキでつくね♪
  • 約15分
  • 1,000円前後
モフィもふぃ
モフィもふぃ
余ったマグロのタタキをつくねにしました。

材料(4人分)

  • マグロのタタキ 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 大葉 8枚
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 ボウルにみじん切りにした玉ねぎとマグロのタタキ、塩コショウを加えてよくこねます。
  2. 2 1)を8等分にして大葉に乗せて形を整えます。
  3. 3 フライパンに油をひいて2)を並べ両面をこんがりと焼きます。
  4. 4 つくねに火が通ったら☆の調味料を加えて煮絡ませて完成です。

きっかけ

マグロのタタキが余ったので

  • レシピID:1370024322
  • 公開日:2022/02/25
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