タジン鍋で簡単☆鶏と野菜の煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて2センチくらいの厚さに切り、それを半分に切る。人参も皮をむき縦に四等分する。
-
2
タジン鍋に大根、ニンジン、ざく切りの玉ねぎを敷き、その上に鶏もも肉、冷凍小エビ、しめじ、オリーブの実、トマトを積み上げる
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3
そこに、酒と醤油麹をかけて、（醤油麹はポトポト落とす感じ）火にかける。大根やニンジンが柔らかくなったら出来上がり♡
- 4 材料はなんでもオッケーだと思います。ただ、トマトは一個入れないと水分が足りなくなって焦げるかもです。
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- 料理名
- タジン鍋で簡単☆鶏と野菜の煮込み
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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