ヘルシーなヨーグルトカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は薄目の一口大に切り、ポリ袋に鶏肉とヨーグルトを加えて一晩寝かせます。
- 2 翌日、たまねぎは薄くスライスしておきます。
- 3 フライパンにオリーブオイルとクミンホールを加えて、色づくまで炒めていきます。
- 4 たまねぎを加えて、強火でしっかりと焦げ茶色になるまで炒めたらにんにく・しょうがを加えます。
- 5 ケチャップも加えて煮詰まってきたら、汁気を切った鶏肉を加えて軽く炒めます。
- 6 弱火にしてターメリック・クミンパウダー・カイエンペッパー・コリアンダー・ガラムマサラを加えて、1-2分炒めていきます。
- 7 全体がまとまったらヨーグルトを加えて、かき混ぜながら20分程弱火で煮込んでいきます。
- 8 砂糖を加えて、軽く煮込んだら完成です。
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