ご飯がすすむ☆手羽元とじゃがいもの甘辛煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。
水にさらして水気をきる。 -
2
深めのフライパンにサラダ油を熱し、手羽元の表面を焼く。
焼き色がついたらじゃがいもを加えて軽く炒める。 -
3
水と☆の調味料を加えて、沸騰したらアクを取る。
落とし蓋をして弱火にし、具材が柔らかくなるまで煮る。 - 4 落し蓋を取り、少し煮詰めて照りが出たら完成。
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