バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼 レシピ・作り方

バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼
  • 約10分
  • 100円以下
liarra
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ベトナムの屋台で食べれるスナックです。本当は炭火で焼きながら作るので皮がパリパリです。パリパリじゃないけど美味しいよ♡

材料(1人分)

  • ライスペーパー 2枚
  • 1個
  • 桜エビ こさじ1
  • 焼き豚 1枚(小さめに切る)
  • チリソース 小さじ1~

作り方

  1. 1 フライパンにライスペーパーを乗せ、卵を上に割って崩しながら全体に塗る。
  2. 2 焼いている時ライスペーパーが反ったりするけど大丈夫!
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  4. 4 そこに、バクチーのみじん切り、桜えび、焼豚を乗せて、卵に火が通ったらチリソースをかけて、二つに折りたたんで出来上がり♡
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  8. 8 出来上がったものを魚焼きグリルの上で、バーナーで炙るとすこしパリッとしました!!
  9. 9 具材に揚げ玉とチーズを入れても美味しかった♡

きっかけ

ライスペーパーが余ってたのでフライパンで試してみました 動画はこちら☆ https://www.instagram.com/reel/CRWKKzfgI1Q/?utm_medium=copy_link

おいしくなるコツ

卵を、ライスペーパー全体に広げることと、弱火で調理することがポイント。お好きな具材を挟んでみてね。チーズ入れても美味しいよ。

  • レシピID:1370022942
  • 公開日:2021/07/16
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ライスペーパー ベトナム料理 バインチャンヌン
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バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼
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つくったよレポート(4件)

  • ゆきじゅん
    ゆきじゅん
    2023/05/13 17:44
    バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼
    参考にさせていただきました!初ライスペーパーレシピです。美味しかったです♪ごちそう様でした♪
  • はる35
    はる35
    2023/04/20 13:04
    バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼
    お昼ご飯に作りました。
    少しチンして、食べたら美味しかったです!
  • aタソ
    aタソ
    2022/09/19 14:29
    バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼
    パリパリで美味しいですね^^
  • あつほママ
    あつほママ
    2022/02/15 18:15
    バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼
    ソーセージで作りました!
    美味しくできました!

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