オリーブオイルで☆鶏肉とほうれん草のカレー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
玉ねぎは5mm程度の薄切りにする。
にんじんは薄めの乱切りにする。
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 -
2
厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目にから焼く。
裏返して焼いたら、玉ねぎとにんじんを加えて炒める。 - 3 玉ねぎがしんなりしてきたら冷凍ほうれん草を加えてサッと炒め、水を加える。
-
4
沸騰したらアクを取って弱火にし、15分程煮る。
具材が柔らかくなったら火を止めてルーを溶かす。 - 5 再び火をつけて、とろみがつくまで5分程煮る。
- 6 皿に温かいご飯をよそい、5をかけて完成。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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りんりんりんりんりんりんりんりんりん2021/09/04 09:02
ありがとうございました
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