長芋のしょうゆ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長芋は皮をむいて1cm位の厚さの半月切りにする。
酢水に10分位さらした後、さっと洗って水気をキッチンペーパーで拭き取る。 -
2
フライパンを熱してサラダ油をひき、長芋を入れて蓋をして焼く。
焼き色が付いたら裏返してさらに焼く。 -
3
中まで火が通り、両面に焼き色が付いたら、酒としょうゆを入れて全体にからめる。
お皿に盛り付け、お好みでわさびを添える。
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メリッコ
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