中華風☆豚肉と長ねぎの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。
   長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
   ☆の調味料を合わせておく。

2. 2

   卵をボウルに割り、塩を加えて混ぜる。
   フライパンにサラダ油を熱して卵を流し入れ、ふんわり混ぜて炒り卵を作る。
   皿に出しておく。

3. 3

   同じフライパンをキッチンペーパーなどでサッと拭き、再び熱してごま油を入れ、豚肉を炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、長ねぎを加えて炒める。
   2の卵をフライパンに戻す。

5. 5

   ☆の合わせ調味料を回しかけ、全体を炒め合わせたら完成。