豚肉と紅しょうがの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 200g
- 酒 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 紅しょうが 30g
- 天ぷら粉 大さじ5
- 水 大さじ3
- サラダ油 適量
作り方
- 1 豚肉を一口大に切り、酒と塩コショウを揉みこんでおきます。
- 2 天ぷら粉と水を混ぜ、豚肉と紅しょうがを混ぜます。
-
3
160℃に熱したサラダ油に、スプーンで肉種を掬って入れていきます。
表面がカリっとするまで揚げたら完成です。
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