糖質オフ！しらたきご飯♪ レシピ・作り方

Name: 糖質オフ！しらたきご飯♪
Total time: 1 h
Yield: ４～
Ingredients: 白米 ４合; 白滝 360g～; 水 ４合分

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poko2525

ご飯に白滝を混ぜこんで糖質オフ！
全然変わらず美味しく食べられます(^_^)
主人は気付いてません(笑)

材料（４～人分）

白米: ４合

白滝: 360g～

水: ４合分

作り方

1

白滝は茹でて灰汁を抜きます。
水気をきって、ご飯粒くらいに細かく刻みます。
2

白米を磨いで、１の白滝を乗せて４合目盛りまて水を注ぎます。
(水は気持ち少なめがオススメ)
3

炊飯器のスイッチオン！

炊き上がったら混ぜてくださいね！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白滝を刻むのはフードプロセッサーが楽です！私はブンブンチョッパーでやります。もちろん包丁でもOKです！水切りしても白滝に水分が残ってるのでご飯の水加減は少し少なめがオススメです！白滝の量は4合で400gくらいでも大丈夫です。

きっかけ

毎日食べるご飯。糖質が気になるので、白滝ライスにしてます。我が家では一度に炊いて冷凍してます。冷凍の場合は7日くらいを目安に食べきってくださいね！

公開日：2021/04/14

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このレシピを作ったユーザ

poko2525 ご訪問ありがとうございます！！簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、健康レシピが中心です♪ 健康長寿だった祖母の『食を大切にしてね！体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです！高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪