白だしだけで簡単☆春菊のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水と白だしを入れ、ひと煮立ちしたら火を止めて、人肌まで冷ましておく。
-
2
鍋に湯を沸かし(分量外)、沸騰したら春菊を茎からサッと茹でる。
(茎だけ30秒→葉まで入れて30秒。)
-
3
春菊を冷水に取る。
- 4 水気をよく絞って、3〜4cm幅に切る。
-
5
冷ました白だしに春菊を浸す。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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春菊の風味がそのまま味わえます。