鶏山菜そば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹で蕎麦（冷凍） 2玉
- 山菜(水煮) 90g
- 鶏もも肉 1/2枚
- 長ねぎ 10cm
- めんつゆ(3倍濃縮) 70cc
- 水 600cc
作り方
-
1
長ねぎは小口切りにする。
鶏肉は2cm角に切る。
山菜は洗って水気をきる。 -
2
鍋にめんつゆと水を入れて火にかけ、沸騰したら山菜と鶏肉を入れる。
アクが出たらすくい、10分煮る。
-
3
茹で蕎麦を電子レンジで解凍して温め、丼に入れる。
2を注ぎ、ねぎをのせる。
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メリッコ
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