鮭の美味しい焼き方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生鮭の切り身 一切れ
- 塩 少々
- 鮭 小さじ1
作り方
-
1
表面をなでながら3秒ほど洗いキッチンペーパーで水分を吸い取る。
- 2 濡らした手に塩をひとつまみとり、全体にまぶす。
- 3 10分ほどおいてからかるく塩して酒を振りかける。
-
4
魚焼きグリルは5分程余熱しておき両面焼きで6分。焼き加減をみて調節して下さい。
- 5 網にくっついて崩れやすい場合しばらく冷ましてから取るととれやすいです。
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