飴色オニオンスープ レシピ・作り方

飴色オニオンスープ
  • 約30分
Chaika
Chaika
とろとろオニオンスープ

材料(3人分)

  • 玉ねぎ(大) 1個
  • コンソメ 1個
  • 600ml
  • 塩胡椒 少々
  • バター 10g
  • ふたつまみ

作り方

  1. 1 繊維を切るように横向きにスライスした玉ねぎを塩とバターで炒める。
  2. 2 玉ねぎが飴色になってまとまるまで炒める。
    (時短で飴色玉ねぎのレシピものせてます!レシピID:1370017984)
  3. 3 飴色玉ねぎができたら水を加えてコンソメを入れて10分程煮る。
    塩胡椒で味を整えて完成。

きっかけ

お店みたいなオニオンスープが飲みたいと言われて作りました。

おいしくなるコツ

飴色になるまでよーく炒めるととろとろになります。

  • レシピID:1370017982
  • 公開日:2020/11/18
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