さつま芋と鶏ももの甘辛うま煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 1/2本
- 鶏もも １枚
- (下味)しょう油 小さじ１
- (下味)酒 小さじ１
- オリーブ油 大さじ１
- 舞茸 1/2パック
- 水 大さじ2
- ⚫️砂糖 大さじ１
- ⚫️しょう油 大さじ2
- ⚫️酒 大さじ１
作り方
-
1
さつまいもと
鶏ももは２センチ角に切る。
舞茸は手でほぐす -
2
鶏ももをポリ袋に入れて
下味の酒としょう油を加えて揉みこむ。 - 3 さつまいもは耐熱ボウルに入れてラップして、電子レンジ500wで3分
- 4 フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉の色が変わるまで弱火～中火で焼く。
- 5 水、さつまいも、舞茸を加えて蓋をして時々大きく混ぜながら煮る。
-
6
さつまいもが柔らかく煮えてきたら、⚫️の調味料を加えて蓋を取って
汁気が少なくなるまで煮る。
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poko2525
ご訪問ありがとうございます！！
簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、
健康レシピが中心です♪
健康長寿だった祖母の
『食を大切にしてね！体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです！
高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。
お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪
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