栄養たっぷりキーマカレー レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 小鍋にサラダ油を熱し、荒みじん切りにした玉ねぎを弱火で炒めます。
- 2 1にひき肉を入れて軽く炒め、赤ワインを入れてさらに炒めます。
- 3 荒みじん切りにしたじゃが芋、人参、キャベツ、具材が浸るくらいの水(茹で汁)を入れて煮詰めます。
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4
3に火が通ったら、ルウ、ウスターソース、ケチャップを入れて、火を通します。
お皿にご飯を盛り、カレーをかけて出来上がりです。
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