かぼちゃのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃはワタと種をとり600Wの電子レンジで5～6分加熱し火を通します。
   箸がスッと通ったら適当な大きさに切りビニール袋に入れます。

   

2. 2 熱いうちにビニール袋の上から揉みつぶします。（布巾などをかぶせるとつぶしやすいです。）

   

3. 3 ボウルに潰したかぼちゃと牛乳、玉子※を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて更によく混ぜます。

   

4. 4 ※牛乳と玉子はホットケーキミックスの袋に書かれている分量をそのまま使います。
5. 5 フライパンに油をひいて3）をお好みの大きさで入れて両面こんがりと焼けたら完成です。