冷やし中華♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ビニール袋に＊と皮を剥いだ鶏胸肉を入れ揉み込み冷蔵庫で半日冷やします。半日後、肉を取り出し、小鍋に鶏胸肉とかぶるくらいの水(分量外)を入れ蓋をして中火にかけます。
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2
1の小鍋が煮立ったら極弱火にし、蓋をしたまま20分煮ます。20分経ったら火を止め、粗熱がとれるまでおきます。粗熱が取れたら1㎝幅にそぎ切りしてから細切りします。
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3
ボウルに☆を入れてよく混ぜ、サラダ油小2をひいたフライパンに流し入れ、蓋をして極弱火で焼きます。卵が固まったら、裏返して反対面も焼きます。これを細切りし、長さは5㎝に切ります。
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4
ハムは細切り、きゅうりは斜め切りしてから細切り、ミニトマトは1/4に切ります。
鍋に水を約4㍑(分量外)入れ中華麺を4分茹で、茹で上がったらざるに揚げ流水で冷やし、水気を切ります。
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5
中華麺をお皿2枚に均等に入れます。具材も均等にのせていきます。
付属のタレと水大さじ4を器に入れ混ぜます。
このタレを、冷やし中華に均等にかけて完成です。
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6
小川屋の冷し中華を使いました。
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mamacream
男の子2人(0才・7才)子育て中です♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。(重複・難しいレシピ除く)
承認・お返し1ヶ月以内を心掛けています！
※お返しレポを忘れないように、レシピを拝見し、料理を作ってお返しレポをしてから承認☆
いつも素敵なレポート感謝しています♪
ゆっくりですが、承認は必ずさせていただきます♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
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紅蓮華2024/07/14 17:04
美味しくいただきました(o^^o)ごちそうさまでした✨ -
⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎2024/06/19 16:12
自宅にある具材でいただきました♪
暑くなってきたのだ、冷やし中華食べたくなますね！
素敵なレシピありがとうございます( ¨̮ ) -
ミニー70152024/04/24 12:30
こんにちは♪そろそろ冷やし中華の季節ですね！卵は簡単にスクランブルエッグをのせました♡鶏肉は無しで(^^;
美味しかったです❣️ご馳走様でした〜(o^^o) -
ひろりん１１０６2020/09/01 13:06
こんにちは～～～昼食に作りました。すみません、写真半分くらいしか映ってなくて（胸肉がきれちゃってますね）胡瓜は切っておいてたのを使ったのでこの形です。ご馳走様
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