豚と豆苗とにらと卵の炒め物♪ レシピ・作り方

豚と豆苗とにらと卵の炒め物♪
  • 約10分
  • 300円前後
mamacream
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豚にら玉に豆苗も加えた美味しい炒め物です。お弁当の一品や晩ご飯のメイン料理にいかがでしょうか?

材料(1人分)

  • *ごま油 小さじ1
  • *しょうがチューブ 1㎝
  • *にんにくチューブ 2㎝
  • *しゃぶしゃぶ用豚ロース肉 50g
  • ☆香味ペースト 1g
  • ☆オイスターソース 2g
  • ☆丸鶏がらスープ 小さじ1/4~1/3
  • ニラ 50g
  • 豆苗 5g
  • 1/2個

作り方

  1. 1 フライパンに*を入れ、肉の色が変わるまで炒めます。肉は切らずにそのまま入れます。肉の色が変わったら、☆と5㎝幅に切ったにらと豆苗を加えてさらに1~2分程炒めます。
  2. 2 1のフライパンに溶き卵1/2個を加えて、木べらで大きく混ぜて、卵が固まったら、お皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

にらと豆苗が余っていたので。

おいしくなるコツ

香味ペーストとオイスターソースと丸鶏がらスープを入れると十分味がつくので、豚肉に塩こしょうは振らないで下さい。

  • レシピID:1370015805
  • 公開日:2020/06/30
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カテゴリ
その他の野菜炒めとうみょう(豆苗)にら豚しゃぶ肉
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つくったよレポート(1件)

  • ゆりり⭐︎
    ゆりり⭐︎
    2024/01/24 10:25
    豚と豆苗とにらと卵の炒め物♪
    豆苗の炒め物美味しいですね!
    お昼にいただきました

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