白パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の材料を１つのボールに入れる。
   
   まず粉類を混ぜて、その上にはちみつ、その上にドライイーストをのせるのがオススメ！
2. 2 ドライイーストにかかるようにぬるま湯を加え、ゴムベラで混ぜる。
3. 3 ○の材料を別のボールに用意しておく。
   
   粉類は混ぜておくと良いと思います。
   バターは小さめにカットしておくと作業しやすいです。
4. 4 ★のボールに○を加える。
5. 5 生地がまとまるまでボールの中で捏ねる。
6. 6 生地がまとまってきたら、台に叩きつける。
7. 7 生地がなめらかになるまで捏ねる。
8. 8 生地の表面がなめらかになるようにまとめ、ボールに戻す。
9. 9 ボールにラップをして、1時間ほど発酵させる。
10. 10 生地を8等分に切る。
11. 11 切りめが内側になるように生地をまるめ、30分ほど発酵させる。
    
    生地が乾燥しないようにラップする。
12. 12 強力粉を茶こしなどを使ってふるいかける。
13. 13 150℃のオーブンで15分加熱したら出来上がり♡