大根と人参の炒めなます レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 大根と人参は短冊切りにする
- 2 フライパンにサラダ油を入れて、大根と人参、カニカマを炒める。大根が透き通ってきたら酒を入れる。
- 3 弱火で炒めながら、寿司酢、だし醤油を入れて水分が減るまで炒める。
きっかけ
カニかまが3本しかなくて、さっぱりした物をたべたかったので。。。
おいしくなるコツ
弱火で炒めることです。弱火で炒めると大根も人参もちょうど良い堅さになりますが、強火だと火が通る前にこげてしまいますので。。
- レシピID:1370014686
- 公開日:2020/04/12
関連情報
- 料理名
- 大根と人参の炒めなます
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カニかま入れて彩りも♡