厚揚げと水菜のさっと煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げはザルに入れて熱湯を全体にかけ、油抜きする。
-
2
水菜は4cmの長さに切る。
厚揚げは厚みを半分に切り、縦半分に切って、7～8mm幅に切る。 - 3 鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したら厚揚げ入れ、蓋をして10分煮る。
- 4 水菜を入れて混ぜ、さっと煮たらそのまま冷まして味を含ませる。
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- 料理名
- 厚揚げと水菜のさっと煮
メリッコ
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