ズッキーニ、パプリカ夏野菜たっぷりの豚しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ズッキーニは輪切り、セロリとアスパラは一口大に、きゅうりはななめ切り、トマトは半月切りにレタスは手でちぎってください。
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2
なべで湯を沸かし、ズッキーニ、パプリカ、アスパラを3分ほど茹でます。
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3
ザルなどで湯切りします。
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4
もうひとつの鍋もお湯を沸かし豚肉が色がかわるまで茹でます。
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5
手順3と同じくザルで湯切りします。
野菜も肉も冷蔵庫で10分ほど冷やしておきます。
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6
レタス皿にひいて野菜、豚肉の順に盛り付けます。
あとはお好みのドレッシングで味付けをして完成です。
僕はゴマだれが好みですが好みは人によって違うので
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- 料理名
- 夏野菜で豚しゃぶ
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