レアが美味しい！まぐろステーキわさびソース♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- まぐろ 冊 １冊(250g)
- 塩 少々
- 粗びきこしょう 少々
- オリーブ油 大さじ1
- ●しょうゆ 大さじ２
- ●みりん 大さじ1.5
- ●酒 大さじ２
- ●砂糖 小さじ1
- ●わさび(チューブ) ２㎝～
- ●ニンニク(チューブ) 1㎝～
- ブロッコリースプラウト 1パック
作り方
- 1 まぐろの両面に塩、こしょうをふる。
- 2 ●の調味料を合わせておく。
-
3
フライパンにオリーブ油を熱し、まぐろの表面を焼いていく。
焼いてるときはあまり動かさずに。返しはフライ返しを使うと上手くいきます。 - 4 ●の調味料を入れて軽く絡めたら火を消す。
- 5 まぐろはまな板で1㎝幅に切り、皿に盛ってブロッコリースプラウトを乗せる。
- 6 フライパンに残ってるソースを上からかける。
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poko2525
ご訪問ありがとうございます！！
簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、
健康レシピが中心です♪
健康長寿だった祖母の
『食を大切にしてね！体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです！
高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。
お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪
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