ブロッコリーは茹でずにレンジで♪ レシピ・作り方

ブロッコリーは茹でずにレンジで♪
  • 5分以内
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ブロッコリーに多く含まれるビタミンCは、水溶性なので茹でると水に溶け出てしまいます。
レンチンなら効率よくビタミンCを摂取できます!冷凍保存できます(^-^)

材料(2~人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリー小房に切り分け、茎は厚めに剥いて食べやすく切ります。
  2. 2 耐熱ボウルに茎を入れ、ふんわりラップで電子レンジ500wで30秒。
  3. 3 房も加えてふんわりラップして電子レンジで1分30秒。
  4. 4 少し余熱で放置します。
  5. 5 我が家ではすぐ使わない時はジップロックに入れて冷凍します!

きっかけ

ブロッコリーの保存方法、色々試してこれになりました!

おいしくなるコツ

冷凍ストックしておくと、シチューやグラタンなどすぐに使えて便利です! 解凍せず、凍ったまま調理します。

  • レシピID:1370013653
  • 公開日:2019/05/29
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つくったよレポート(6件)

  • つるべべ
    つるべべ
    2021/04/09 12:45
    ブロッコリーは茹でずにレンジで♪
    お弁当用に作りました〜☺レンジは楽ですね!
  • 月のおと
    月のおと
    2021/03/27 01:59
    ブロッコリーは茹でずにレンジで♪
    おいしく茹でられました♪
  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2019/07/12 13:14
    ブロッコリーは茹でずにレンジで♪
    電子レンジだと水っぽくならずに良いですね☆
  • おこのみっちゃん
    おこのみっちゃん
    2019/07/08 14:40
    ブロッコリーは茹でずにレンジで♪
    レンジで簡単美味しいですよね(^ ^)ごちそうさまでした♪

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