豚ニラチャーハン レシピ・作り方

豚ニラチャーハン
  • 約30分
  • 500円前後
Yurico
Yurico
にら料理の定番入りになるほど、おすすめレシピ♥

2歳モリモリ食べ、旦那も好評

ランチ、夕食にも簡単で、
何気によく作るうちのパワーフード

にら安価時はコレ

材料(2~3人分)

  • にら 1束
  • 醤油 大さじ1,5
  • 豚ミンチ 250g~お好み
  • ご飯 1,5合
  • 塩コショウ 少々
  • ゴマ油 少々

作り方

  1. 1 ニラを1cm位に切る。

    タッパーにニラと醤油をいれる。

    馴染むように振る。
    炒めるまで冷蔵庫へ。
  2. 2 鍋に油をひき、豚ミンチをいれ中火で炒める。

    塩コショウふる。
  3. 3 肉に火が通ると、ニラを投入。
    軽く炒めて、ご飯を入れる。

    全体が混ざると、あればゴマ油を香りづけにサッといれて完成
  4. 4 味見して薄かったら、

    醤油を足したり、

    塩胡椒で味を整えてください。

きっかけ

うちで、わりとヘビロテ。 安いし、簡単なので、楽したい時はこれを作ってます。 副菜にスープ作って、豆腐出せば、夕食完成の手抜きさよ。笑 ★簡単 時短料理LOVE

おいしくなるコツ

ニラタッパーは 30分〜半日~1日寝かすと 更に美味しい。1週間冷蔵保存OK (ニラ安い日に買ってタッパーを作り、ミンチを冷凍するといつでも作れます) 大人verには チャーハンに卵をのせると、これまた旨い。粉チーズもあうかも。

  • レシピID:1370013119
  • 公開日:2018/12/18
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ランチ チャーハン パワーフード 簡単
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