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レンコンと長芋のヘルシー焼き レシピ・作り方

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レンコンを下、長芋をのせて焼くことにより、
ヘルシーなお好み焼き風一品にしました。

材料(4人分)

レンコン
150g
長芋
中1本
めんつゆ
50cc
1個
焼き海苔
1枚
サラダ油
大2
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作り方

  1. 1
    ホットプレートにサラダ油をしき、3mm幅に薄切りしたレンコンを並べて焼く。
  2. 2
    レンコンの上に、皮ごとすりおろした長芋(めんつゆを和えておく)を、のせ、焼く。
  3. 3
    2 がふっくらしてきたら、生卵を中央にのせ、のりは、手でちぎって、散らす。

きっかけ

野菜だけのヘルシーなお好み焼きに。

公開日:2018/12/08

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カテゴリ
れんこん簡単おつまみその他のヘルシー食材ヘルシーワンプレート長芋

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