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レンコンと長芋のヘルシー焼き レシピ・作り方
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レンコンを下、長芋をのせて焼くことにより、
ヘルシーなお好み焼き風一品にしました。
材料(4人分)
レンコン
150g
長芋
中1本
めんつゆ
50cc
卵
1個
焼き海苔
1枚
サラダ油
大2
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作り方
1
ホットプレートにサラダ油をしき、3mm幅に薄切りしたレンコンを並べて焼く。
2
レンコンの上に、皮ごとすりおろした長芋(めんつゆを和えておく)を、のせ、焼く。
3
2 がふっくらしてきたら、生卵を中央にのせ、のりは、手でちぎって、散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜だけのヘルシーなお好み焼きに。
公開日:2018/12/08
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ヘルシーなお好み焼き風一品にしました。